Pratos condimentados
Paladares apimentados pedem o acompanhamento de vinhos jovens, cítricos e audazes.
Queijos firmes
Queijos firmes como Pecorino, Edam, or Gruyère.
Carnes vermelhas
Para complementar as carnes ricas e gordas, um vinho de intensidade média com notas frutadas e silvestres complementam as especiarias e molhos de tempero.
Pratos vegetarianos rústicos
Pratos pesados puxam por vinhos ousados, rústicos e pungentes para libertar generosamente sabores de bagas silvestres e complementar temperos arrojados.
