1. Armazenar
As garrafas devem ser armazenadas num local afastado da exposição solar, com uma temperatura constante entre 12ºC-14°C (53,6° a 57,2°F), por exemplo, numa adega ou cave.
2. Escolher a temperatura
As nossas garrafas de Vinho Verde devem ser refrescadas pelo menos 2 a 3 horas no frigorífico ou 30 minutos num frappé gelado.
3. Manter na horizontal
As garrafas devem ser armazenadas em posição horizontal para manter a rolha em contacto com o vinho, mas é desnecessário se tiver screw cap.
4. Abrir
Cortar a cápsula, que deve ser feito abaixo do anel exterior da boca da garrafa, e depois, limpar a parte superior da rolha, pois pode haver impurezas da cortiça. Mais uma vez, desnecessário no caso da screw cap.
5. Manter no fresco
Depois de aberto, pode ser guardado no frigorífico durante 1 ou 2 dias. A garrafa deve ser, de preferência, fechada com a screw cap ou com a rolha original.
6. Servir
Escolher um pequeno copo de vinho em taça ou Bordeaux e encher apenas um terço do copo. Por fim, voltear suavemente antes de degustar.
