Produto de Portugal

A origem portuguesa é uma das características mais importantes por indicar o seu nível de qualidade como um país tradicionalmente vinícola e de qualidade superior na produção dos seus vinhos. O Vinho Verde dispõe de um Selo de Garantia que comprova a sua origem delimitada à Região dos Vinhos Verdes.

Selo de Garantia

Emitido pela CVRVV Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, o Selo de Garantia certifica a autenticidade da origem, da produção e o controlo dos processos de vinificação delimitados à Região dos Vinhos Verdes.

Teor alcoólico

Porque é que o Vinho Verde é um vinho de baixo teor alcoólico? As castas características dos Vinhos Verdes, o seu processo de vinificação e a maturação da uva ‘verde’, contrariamente à uvas maduras, contém um maior nível de acidez e açúcares residuais e, portanto, baixo teor alcoólico.

Contém sulfitos

Os sulfitos são compostos naturalmente presentes no processo de fermentação, atuando como um conservante contra bactérias malignas ou outros microorganismos, e a adição artificial de compostos preserva a longevidade dos vinhos.  

D.O.C.

A Denominação de Origem Controlada (D.O.C.) é, no caso do Vinho Verde, um selo exclusivo de origem, rigoroso controlo de produção e garantia de qualidade atribuído a certos viticultores da Região dos Vinhos Verdes.