Pratos de aves
Carnes brancas grelhadas ou fritas, mesmo acompanhadas de molhos doces ou ácidos.
Marisco
Camarão fresco, lagosta ou caranguejo feito com ervas aromáticas e especiarias ou molhos amanteigados.
Pratos de peixe
Peixe cru como sushi, peixe nas brasas, ou mesmo em receitas tradicionais portuguesas de bacalhau: a delicadeza do peixe combinam bem com um vinho branco leve e acídico, como o Vinho Verde.
Saladas e delicados legumes
Saladas leves e frescas combinam perfeitamente com a sua textura delicada e equilibrada.
